★きゅうりとわかめの酢の物★

魔法の粉
魔法の粉 @cook_40088826

覚えておくと便利!
酢の物の基本形です!!
このレシピの生い立ち
我が家の味付けをレシピに残したくて…

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 塩蔵わかめ 50g
  3. みょうが(お好みで) 1個
  4. 白ゴマ 少々
  5. 小さじ1/2
  6. A 酢 大さじ2
  7. A 醤油 大さじ1
  8. A 砂糖 小さじ1
  9. A 粉末だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い小口切りにして塩を振り、しんなりしたら水気をしぼる。
    わかめは水でもどして一口大、みょうがは千切りにする。

  2. 2

    Aの調味料をよく混ぜ合わせ、きゅうり、わかめ
    、みょうが、白ゴマを加えてあえる。

コツ・ポイント

白ゴマをそのまま入れても美味しいですが、白ごまを少し擂ると白ごまの香りが食欲をそそります。

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魔法の粉
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