簡単♥トマト(^^)アラビアータソース

cafee
cafee @cook_40062223

検索TOP10 有難うございます。 パスタだけじゃなく、お魚、お肉にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
tomato缶で美味しいソースを作りたかったので♪

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材料

4人分
  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 小1つ
  3. ベーコン 6枚(60gくらい)
  4. セリ 大3
  5. 鷹のつめ 1つ
  6. ブイヨンキューブ 1つ
  7. オレガノ 小1
  8. にんにく 1つ
  9. 2分の1
  10. オリーブオイル 大2
  11. ローリエ 1枚
  12. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意します~♪ここからスタート♪

    たまねぎ・パセリはみじん切り、ベーコンは薄切り

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにく、パセリ、鷹のつめを入れ弱火でじっくりと炒める。ベーコンと玉葱を入れて中火でしんなりと炒める

  3. 3

    トマト水煮、ブイヨン、ローリエ、オレガノ、塩、こしょうを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ふたをして弱火で20分煮て仕上げる

  5. 5

    ペンネアラビアータだけでなく、ロングパスタ、グリルした魚や肉にかけてもおいしいですよ★
    私は作り置きします。

  6. 6

    2017/11/21 検索10位以内のレポートいただきました✨
    検索いただいた皆様有難うございます。

コツ・ポイント

冷凍できるので1つ作り置くとささっと1品できあがる万能ソースです。
フレッシュバジルをパスタと絡めたあとに混ぜるとよりイタリアン!になります。

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レシピ作者

cafee
cafee @cook_40062223
に公開
2012年4月よりクックパッド参加です☆気づいた時にレシピアップしています。2016年4月につくれぽ100いただきました。参考にしていただいた方々有難うございます♡
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