塩こうじで簡単浅漬け

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

薄切り野菜をモミモミ♪
このレシピの生い立ち
塩こうじ、ホント万能調味料です!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ラディッシュ 4個(大きかったので)
  3. にんじん 小1本
  4. ひとつまみ
  5. 塩こうじ 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はお好みでOk(^O^)v 食べやすい大きさに切る。薄切りにするとすぐ食べれるよ!

  2. 2

    ビニール袋に切った野菜・塩・塩こうじを入れてモミモミ♪ 薄切りならこれで完成o(^o^)o洗わず食べてね(^_^)b

  3. 3

    ちょっと大きめに切ったなら、モミモミした後冷蔵庫で一晩放置(^。^;) 出た水気を絞って、洗わず食べてね♪

コツ・ポイント

野菜を大きめに切れば冷蔵庫で一晩放置(^O^)v 出たの水気を絞って洗わず食べてね♪

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レシピ作者

Sweet821
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*簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。*レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。
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