ほうれん草のワサビ塩麹炒め

太田アキオ @cook_40043075
ほうれん草のワサビ塩麹炒めです。バターで炒めたほうれん草にワサビ塩麹で味付けいたします。味わい深くて美味いんですよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のワサビ塩麹炒めです。バターで炒めたほうれん草にワサビ塩麹で味付けいたします。味わい深くて美味いんですよ。
作り方
- 1
ほうれん草は良く洗って三等分します。
- 2
フライパンにバターを溶かしてほうれん草を炒めます。
- 3
しんなりしたらワサビと塩麹を混ぜたものを絡めます。
- 4
馴染んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
ジョエル・ロブションも提唱するほうれん草のワサビソース。塩麹で味付けしたらこれが美味しいの!
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