新玉ねぎと青梗菜のおひたしサラダ

まあちゃんとペロ's cooksnap of when they made 新玉ねぎと青梗菜のおひたしサラダ.
さんごじゅなす's cooksnap of when they made 新玉ねぎと青梗菜のおひたしサラダ.
☆ゆめドリーム☆'s cooksnap of when they made 新玉ねぎと青梗菜のおひたしサラダ.
☆夜月☆
☆夜月☆ @cook_40196096

レシピと言えるものではないですが、新玉ねぎの白に青梗菜の黄緑が綺麗です。あっさりドレッシングだとモリモリ食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に青梗菜が残っていたので、新玉ねぎのサラダに入れて見ました。

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材料

2人分くらい
  1. 新玉ねぎ 大きめ1個
  2. 青梗菜 1株
  3. 白すりごま 大さじ1くらい
  4. かつお節 適量
  5. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は洗って、葉と茎にわけます。茎は縦にだいたい1センチ幅くらいに切る。葉の部分は長さを2分割くらいに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れて、1の青梗菜の茎を茹でる。1～2分で葉を加え、しんなりするまで茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら水で冷まし、すぐに水を切っておく。

  4. 4

    新玉ねぎをスライサーでスライスし、軽く水につけてすぐ上げる。3の青梗菜と混ぜて、手でぎゅっと水気を絞って器に入れる。

  5. 5

    白すりごま、かつお節を好きなだけ乗せて、ドレッシングをかけて出来上がり！私はすりごま多め、よく混ぜて食べるのが好きです！

コツ・ポイント

特にありません…

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レシピ作者

☆夜月☆
☆夜月☆ @cook_40196096
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お料理が得意になりたくて、皆様の素敵なお料理のレシピで勉強させて下さい。よろしくお願いいたします☆
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