しょうゆ麹で♡豚肉と竹輪の炒めもの
Michonchon @cook_40043984
調味料はしょうゆ麹だけ♡冷めても美味しくって、お肉も柔らか♬お弁当にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹が出来上がったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋へ入れる。
しょうゆ麹大さじ１を入れて、揉み込む。
冷蔵庫で３０分〜寝かせる。 - 2
フライパンを火にかけ、豚肉を炒める。
９割色が変わったら、竹輪を入れて炒める。 -
- 3
豚肉に火が通ったら、しょうゆ麹大さじ１を入れて混ぜ合わせて、出来上がり。
コツ・ポイント
麹に漬け込んでいるので、焦げ付きやすいです。火加減注意です。
リアクション
レシピ作者
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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