簡単☆ちゃーんと切れてる胡瓜の千切り

misato1124
misato1124 @cook_40119715

苦手だった千切りも・・・

簡単綺麗に出来上がり~
不器用さよなら~

冷やし中華やそうめんの季節には大活躍間違いなしw
このレシピの生い立ち
いっつもつながっちゃう千切りを綺麗にきりたくて。
錦糸卵の切り方と同じようにしたら、くっつかずに出来ました~

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 塩少々 板ズリ用
  3. キッチンペーパー 2枚

作り方

  1. 1

    胡瓜を板ズリします。

  2. 2

    まな板にキッチンペーパーを敷き胡瓜を乗せます。

  3. 3

    ペーパーの上で、普通に薄切りにします。

    この時点でくっつかずに綺麗に切れてます(´∀`*)

  4. 4

    後は千切りにちゃーっと切ってしまうだけ。

    かなり適当にきってます。

    ペーパーなしならかなーりつながってますw

  5. 5

    不器用な私も、こんなに綺麗に切れましたw

    あ…不揃なのはご勘弁を♪

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レシピ作者

misato1124
misato1124 @cook_40119715
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関西在住・4人家族のキッチン担当をしております♪
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