簡単☆柿とキュウリのサラダ

ai__umanma
ai__umanma @cook_40220498

あと一品に簡単大活躍☆
このレシピの生い立ち
実家の食卓には当たり前に並んでいました。嫁ぎ先で作ると賛否両論ですが、キュウリの塩気と柿の甘みとマヨネーズの酸味がとても合い美味しいです。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1〜2
  4. 塩(塩もみ用) 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを縦半分に切り、斜めにスライスし塩もみします。

  2. 2

    柿は皮をむき(種がある場合は取り除く)半分にしお好きな厚さにスライスする。

  3. 3

    [1]をサッと水で洗い流し水気を絞る。

  4. 4

    [2]と[3]をボールに入れマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

作ってすぐよりも少し冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ♪

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レシピ作者

ai__umanma
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