漬け込みチキンのみぞれ炒め

keip3's cooksnap of when they made 漬け込みチキンのみぞれ炒め.
くるみなちょん☆'s cooksnap of when they made 漬け込みチキンのみぞれ炒め.
Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

鶏肉にたっぷりしみ込んで最高の味わいが楽しめます☆さっぱりおろしでさらにヘルシー♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った絶品料理を考えてみようと思いました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1、2枚
  2. キャベツ　 適量
  3. 大根 適量
  4. ねぎ 適量
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. 塩・こしょう 適量
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に角切りにした鶏肉を入れ醤油とみりんを入れて最低1時間は冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    キャベツを一口大に切ります。

  3. 3

    ねぎを刻みましょう。

  4. 4

    大根おろしを作ってポン酢と混ぜましょう。

  5. 5

    漬け込んだ鶏肉を中に火が通るまでしっかり焼きましょう。

  6. 6

    ねぎとキャベツを加えてさらに炒めます。

  7. 7

    おろしを加えてさっと炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

・角切りは火が通りやすくするためやや小さめに切りましょう。
・鶏肉にフォークでブスブスと穴をあけるとさらに味がしみ込みます。

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レシピ作者

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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