小松菜としめじの辛子酢和え

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ピリ辛のサッパリサラダです。
大人の味です。
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたかったので

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1パック
  3. ◼酢 大さじ2
  4. ◼辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を3センチ幅に切り、シリコンスチーマーに入れる。

  2. 2

    しめじの株を切り落とし1にいれる。

  3. 3

    2を600Wレンジに2分かけ器に入れる。

  4. 4

    3に酢で辛子を溶き、回しかける。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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