作り方
- 1
オクラとモロヘイヤをさっと塩茹でする。
- 2
きゅうり千切り。ミョウガみじん切り。
- 3
茹でたオクラ 輪切り。
モロヘイヤは適当に細かく切る。
(茎が気になる人は取り除く) - 4
切った材料をボウルに入れ、梅干しを手でちぎって入れる。
- 5
めんつゆを回しかけて食べる直前にかつおぶしを乗せる
-
コツ・ポイント
切る大きさはお好みで！
細かく切れば、小さい子供も食べられます。
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