お店の味！ワカメときゅうりの酢の物
えりーーーーな @cook_40053732
カニカマ(安いのでOK)をいれるだけでワンランク上の酢の物に！
このレシピの生い立ち
家に大体ある材料でお店の味やお惣菜の味を再現したかったため☆
アプリでひらく作り方
- 1
簡単にするために、だし汁は水大さじ2に和風顆粒だしを小さじ2溶かしたものでOK！
- 2
乾燥カットワカメをパッケージに書いてある方法で戻す。きゅうりは斜めに薄切りしたあと少量の塩を振りかけ揉んでおく。
- 3
きゅうりをキッチンペーパーで絞り水分をきる。時短の場合は手で握って絞ってもOK！ワカメは手で握り絞る。
- 4
合わせ調味料を全て混ぜ、ザラザラがなくなるまでしっかり混ぜ溶かす。
- 5
ボウルにきゅうり、ワカメ、適当な太さにさいたカニカマをいれ、上から調味料をかけ馴染むよう混ぜ最後に白ゴマをふりかける。
コツ・ポイント
カニカマは安いのと高いの両方試してみましたが、安いもののほうがカニの風味が強くて良かったです☆
リアクション
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