豆苗とばら肉の蒸ししゃぶしゃぶ
ちしゃ猫 @cook_40107176
レンジで簡単蒸ししゃぶしゃぶです。5分程度で出来るのでもう一品欲しい時にもぴったり。
このレシピの生い立ち
火を使いたくなく、さっぱりしたものが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根っこから切り離したら二等分に切って耐熱皿に引きます。
- 2
うえから豚肉を広げて並べるを2回繰り返します。
- 3
長ねぎを斜めに切って1番上に載せます。うえから塩を3つかみほどパラパラと。
-
- 4
レンジで600w5〜6分程度。(豚肉なので仕上がり見てプラスしてください)ラップをふんわりかけるのがつぶれないポイント
-
- 5
刻んだミョウガを乗せて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豆苗は火を通すと少なくなるので一袋と言わず二袋でも良いかもしれないです。おろしぽん酢でも美味しいかなと思います。
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