冷凍で作るエビマヨ

冷凍エビをフライパンに入れ、軽く温めて水が出てくるところまで表面を溶かします。

かたくり粉をボールに入れておいて、エビを入れてまんべんなくまぶします。

ケチャップ、マヨネーズ、砂糖はよくまぜておきます。常温のボールも用意しておきます。

フライパンにごま油を引いてエビを焼きます。少しプリプリ感を残すか、カップヌードルの具のようにカラカラまでやるかはお好みで

常温のボールにエビをあけて、そこに準備した調味料をかけて軽くまぜてできあがり。この間15分くらいかな。