♬ふわふわ卵と小松菜のさっぱりスープ♬

雪見ピョン福
雪見ピョン福 @cook_40196501

からだがぽっかっぽか♬
小松菜・鶏肉・卵の簡単スープです♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って作りたくて^^

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材料

2~3人分
  1.  小松菜 2束(120gぐらい)
  2.  鶏むね肉 250g
  3.  卵 2個
  4.  水 600cc
  5. 鶏ガラスープの素 大1/2
  6. ●味の素 少々
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、中火にかける。

  2. 2

    むね肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    小松菜も2cmぐらいに切る。

  4. 4

    沸騰したら鶏肉を入れる。

  5. 5

    火が通ったら、アクをとる。そのあと、小松菜を鍋に入れる。

  6. 6

    その間に、卵をかき混ぜる。

  7. 7

    ●を溶かしながら入れる。小松菜に火が通ったら、とき卵を円を書くように少しずつ入れる。

  8. 8

    卵がふわっっとしたら完成♬

コツ・ポイント

肉専門店の肉の方が、よりおいしく出来ますよ♪

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レシピ作者

雪見ピョン福
雪見ピョン福 @cook_40196501
に公開
高校生の双子と中3になる年後をもつ母親です 。+゜(*´∀`*)。+毎日のお弁当作りのヒントに活動中 ヽ(*´∀`)ノはじめたばっかりです。よろしくお願いしますm(- -)m
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