豚とレタスのお茶しゃぶしゃぶ

はじめてのつくれぽをする
りなららママ
りなららママ @cook_40103709

濃いめに入れたお茶で豚肉とレタスをしゃぶしゃぶして、胃腸に優しい大根下ろしとポン酢でさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
古くて、あまり美味しくなくなったお茶を有効活用しようと思って
年末年始で弱った胃腸に温かいしゃぶしゃぶに、消化に良い大根下ろしをたっぷり絡ませてさっぱり食べようと思った

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人前
  1. 豚肉（薄切りが良い） ４００g
  2. レタス 1玉
  3. 大根 10cm〜お好みで
  4. 緑茶 鍋いっぱい濃く入れられるだけ
  5. ポン酢 適量
  6. ゆずこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    緑茶を濃いめに鍋いっぱい入れる。
    古いお茶でもOK、粉や葉っぱが入ってもOK

  2. 2

    レタスを軽く洗って水を切り、手で食べやすい大きさにちぎっておく

  3. 3

    大根を下ろす

  4. 4

    お茶の入った鍋で豚肉とレタスをしゃぶしゃぶして、大根下ろしとポン酢を絡めていただく。
    ゆずこしょうをお好みで入れても良い

コツ・ポイント

お茶は古くても良いので濃く入れてお鍋にたっぷり用意する。お茶の効果で油分が落とされ、灰汁もほとんど出ず、美味しさしっかり閉じ込めて美味しくいただける。
消化に良い大根下ろしをたっぷり絡めてポン酢でさっぱりと。いくらでもいただけます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

りなららママ
りなららママ @cook_40103709
に公開
食べることが大好きで好奇心いっぱいな主婦です。新しい食材を試したり、新しい味をみつけるのがなのよりの楽しみです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  2. 簡単！はんぺんのベーコン巻き スーパープラネット
  3. 牛乳とシナモンのホットドリンク nyanchuー
  4. ご飯がすすむ🐾鯖のガリバタぽん酢炒め ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  5. 板チョコを挟んだとろけるチョコパンケーキ 白いエプロンのクマ
  1. バジルとチーズのちぎりパン-QC使用- azzz☆
  2. 手に持って食べれるゼリーフィンガージェロ moco8349
  3. 体に優しい❤崩し豆腐の五目煮 chikappe
  4. 鋳物の『ごはん釜』で炊く御飯 クボchan