hidenaちの無花果ジャム

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

いちじは、皮ごとレモン汁を大目にいれちゃう無花果ジャム
このレシピの生い立ち
畑から、収穫してジャムを作る。

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材料

  1. 無花果300g
  2. グラニュー糖 100g
  3. レモン 60cc

作り方

  1. 1

    無花果を洗って、水毛を拭き取って鍋に入れグラニュー糖、レモン汁を入れ強火で煮る。

  2. 2

    木べらでつぶしながら煮詰める。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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