簡単!豆苗入り豚の生姜焼き

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

豆苗は葉酸が豊富で赤血球の働きを助けてくれますよー
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったから、入れてみよーと思った。

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材料

家族分
  1. 豆苗 1パック
  2. 豚肉(お好きな部位で) 200g
  3. 玉ねぎ(スライス) 半玉
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★生姜(すりおろし) 大さじ1前後
  8. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    肉に●塩コショウを全体的にしてよくまぜる!

  2. 2

    ●で下味をつけた肉に★も入れて味をつけて30分位冷蔵庫で放置

  3. 3

    豚肉を炒める!今回のは安い豚こま100g88円の使ってます。
    半分くらい色が変わったら、玉ねぎと豆苗を入れてフタをする

  4. 4

    肉の上に、玉ねぎ、豆苗をのせてフタしてます。
    豆苗がしんなりしたら、肉にも火が通ってるので全体的によく混ぜて!
    完成ー

  5. 5

    ※豆苗の量を計り忘れたので、★の分量を増減してね。

  6. 6

    横になってしまう写メ(泣)
    2束全部使いました。

  7. 7

    中身はコレです。

  8. 8

    使い終わったスポンジを水に濡らしておくと、また少し生えてくるよぉーやってみて!!

コツ・ポイント

順番に炒めたら出来るよー簡単!

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レシピ作者

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
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つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安!激楽!な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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