チャーシュー＆ゴーヤの炒めもの
ジェリーフィッシュ @cook_40174160
推薦レシピ入り‼ありがとう(⌒▽⌒)
Simple is best ♪ゴーヤの苦味とチャーシューがとてもあうよ(・∀・)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味がすきなのでそれがオイシク引き立つレシピを…
チャーシュー＆ゴーヤの炒めもの
推薦レシピ入り‼ありがとう(⌒▽⌒)
Simple is best ♪ゴーヤの苦味とチャーシューがとてもあうよ(・∀・)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味がすきなのでそれがオイシク引き立つレシピを…
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切りワタと種をスプーンでこそげ取り３㎜程度の薄切りにする
- 2
チャーシューは５㎜幅くらい、にんにくは薄切りにする
- 3
フライパンにごま油大匙１、ゴーヤ、チャーシュー、にんにくを入れゴーヤに火が通るまで中~強火で炒める
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- 4
合わせたれを加えまぜ塩で味をととのえて完成♪♪♪
- 5
好みで。白ネギをラー油で合えたものをトッピングするとピリッと大人味になってオイシイよ(*'▽')
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コツ・ポイント
シンプルな材料なのでシャキッと手早く仕上げると美しく仕上がるよ(^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803337
