簡単♪鶏の照り焼き～大根おろし乗せ～

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t・rose
t・rose @cook_40107959

照り焼きの甘辛いタレに 大根おろしのさっぱり感が合います。照り焼きはお弁当のおかずにも！ 少ない材料で簡単です♪
このレシピの生い立ち
より簡単に、メインのおかずになり、お弁当にも入れられるものを。と作る、我が家の定番 時短メニューです。

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材料

2～4人分
  1. 鶏もも肉 1～2枚
  2. 大根 1～2cmくらい
  3. ★醤油 大1
  4. ★みりん 大1
  5. ★砂糖 大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り 炒める。
    ※鶏肉から油が出るので 今回油はひいていません。

  2. 2

    焼き目がついたら裏も焦げないように中まで火を通す。
    (出てきた油が多い場合、キッチンペーパーで拭くと綺麗に焼けます)

  3. 3

    火が通ったら、合わせておいた★を入れて煮からめる。

  4. 4

    大根おろしを乗せたり、添えたりして完成☆
    無くてもokです。

コツ・ポイント

焼いている間に出てくる油を拭き取りながら焼くと 綺麗に仕上がります。コツは特になく、どなたでも作れるかと思います。

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レシピ作者

t・rose
t・rose @cook_40107959
に公開
ローズアクセサリー作家の t・rose です。普段は、札幌でローズアクセサリーを製作販売しています。(http://ameblo.jp/t--rose/)毎日のお料理、趣味のお菓子作りから “簡単レシピ”をご紹介していきます。
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