シャキシャキ★あんかけレタス炒め
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 野菜たっぷりヘルシー✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレタスがあったので作りました(о´∀`о)
シャキシャキ★あんかけレタス炒め
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレタスがあったので作りました(о´∀`о)
作り方
- 1
干し椎茸は水に浸して柔らかくなるまで戻す。卵をボウルに割り入れ 油をひいたフライパンでサッと火を通しボウルに戻す。
- 2
同じフライパンで細切りにしたハム、戻した椎茸を炒め 水を加え鶏ガラの素で味付け。
- 3
細切りにしたキュウリを加え水溶き片栗粉でとろみをつけたら一口大にカットしたレタスと卵を加え火を止めて混ぜ合わせる。
- 4
皿に盛り付け胡麻油をひと回しかけてブラックペッパーをふりかけて出来上がり✋
- 5
人気検索トップ10入り★ありがとうございます☺
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コツ・ポイント
レタスは炒め過ぎると色も歯ごたえも良くないのでフライパンに入れたらすぐに火を止めて下さい✋ 味を見て薄かったら鶏ガラの素を足して下さい☺
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