うどんで簡単☆ピリ辛ジャージャー麺♪♪

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mikanaꔛ‬ @cook_40135802

うどんを使って手軽にジャージャー麺風に♪♪生卵をのせても♪♪ランチにもお弁当にもGood！

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材料

  1. うどん 人数分
  2. 豚ひき肉 250～300ｇ
  3. きゅうり 1～2本
  4. にんにく 1かげ
  5. 生姜 1かけ
  6. 白ネギ 1本
  7. 豆板醤 お好みで
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  10. ☆顆粒中華だし 小さじ1
  11. ☆味噌 大さじ2/3
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. ☆醤油 大さじ2/3
  14. ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせておく
    胡瓜は細く切る
    フライパンでみじん切りにしたにんにく、生姜、白ネギを炒め香りが出たらひき肉を炒める

  2. 2

    ☆で味付けする
    うどんを茹でて皿に盛り
    きゅうり→肉味噌の順にのせる

  3. 3

    お弁当に→
    ID 18809889
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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