ゴーヤとツナの甘辛炒め煮

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オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

甘辛い味付けでご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
苦味のあるゴーヤを甘辛い味付けでツナと煮てみたら食べやすくおいしかったので。

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材料

2～３人分
  1. ゴーヤ 1/2～１本
  2. ツナ缶 １個
  3. ☆だし汁 100cc
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種とわたをとり、3～５㎜幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパン（鍋でも）にツナ缶と1を入れてツナ缶の油で炒める。

  3. 3

    2に☆を入れてしばらく煮る。煮汁が少なくなってきたら火を止める。

  4. 4

    器に盛って完成です。

コツ・ポイント

だし汁は、水＋和風だしの素でもOKです。

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つくれぽ (37)

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レシピ作者

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579
に公開
主婦歴20年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 　東海連合 No.１２　
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