☆トマトソース☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

作っておくと便利な万能トマトソース♪
ピザやパスタ、軽い煮込みやスープにも。

このレシピの生い立ち
ピザソースやパスタソースに使える基本のトマトソースをレシピにしました。

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材料

作りやすい分量
  1. トマト缶(カットタイプ) 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 1~2かけ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ●白ワイン(なければ酒) 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●塩 小さじ1/2
  9. ●砂糖 小さじ1/2
  10. ●コンソメ 1個
  11. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立つまで炒める♪

  3. 3

    香りが立ったら
    玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める♪

  4. 4

    トマト缶、●の調味料を加えてよく混ぜて♪

  5. 5

    弱めの中火にして10分ほど煮詰める♪
    (煮てる時はねるので蓋をずらしてする)

  6. 6

    水分が飛んで
    濃厚な感じに煮詰まったら出来上がり☆

  7. 7
  8. 8

    ☆簡単絶品マルゲリータ☆

    レシピID : 21131252

  9. 9

    2024年9月28日
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  10. 10

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  11. 11

コツ・ポイント

白ワインは無ければ酒でも。

ニンニクの量はお好みで。

冷蔵庫で3〜4日保存可能。保存状態や環境によって変わる可能性があるので、食べる前に保存状態を確認してください。

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レシピ作者

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
に公開
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