ニンニクオイルの冷凍保存
mia★ami @cook_40174953
いちいち切るのが面倒なのでニンニクはスライスして少な目のオリーブオイルに漬けて冷凍保存してます
このレシピの生い立ち
常温や冷蔵庫でにんにくオイルを保存していたところ一人暮しでは使いきれないでダメにしてしまったことがあったので、冷凍にして余裕をもって使えるようにしました
ニンニクオイルの冷凍保存
いちいち切るのが面倒なのでニンニクはスライスして少な目のオリーブオイルに漬けて冷凍保存してます
このレシピの生い立ち
常温や冷蔵庫でにんにくオイルを保存していたところ一人暮しでは使いきれないでダメにしてしまったことがあったので、冷凍にして余裕をもって使えるようにしました
コツ・ポイント
オイルは少な目の方が他の料理にも使いやすいです
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