大豆とひじきの煮物

はじめてのつくれぽをする
fuben
fuben @cook_40063441

圧力鍋で､大豆の水煮をつくり､ひじきを一緒に煮てみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
大豆を多めに水煮にして、ヒジキを合わせて煮てみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. 大豆（乾燥） １５０ｇ（1カップ）
  2. 水（浸し用）　大豆分 ６００ｃｃ
  3. ヒジキ（乾燥） １０ｇ
  4. 水（浸し用）　ひじき分 2カップ
  5. ❤にんじん ４～５ｃｍ
  6. ❤だし汁（１00cc+出し粉末１０ｇ） １００ｃｃ
  7. ❤水（煮用） ４００ｃｃ（浸し用含む）
  8. ❤しょうゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    大豆を水（浸し用）につけて､７～８時間漬けて､もどす。
    ひじきも水（）に漬けて戻しておく。

  2. 2

    圧力鍋に､１の大豆を水ごと入れ､落としブタ(付属の蒸し底)をして､圧をかける｡5分加圧。　　

  3. 3

    加圧後､急冷し圧を抜きふたを開け､落としブタをはずし､１のひじき(水切りした)と❤の材料を入れる｡

  4. 4

    再び､落としブタをし､ふたをして圧をかける｡3分加圧｡
    出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄いようならば､4の後に､しょうゆで調整してください。　

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

fuben
fuben @cook_40063441
に公開
日本に帰国しました！日本って、何でもそろう！こんな国に住んでるなんて、ありがたいとつくづく思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白菜のしらすとカニカマのスープ煮 ドナルドみち
  2. 茹で野菜　にんじんとキャベツ クッキングえみこさん
  3. パパッとすし飯 studioWAON
  4. (自分用)鶏肉＆野菜をハーブ焼き⚠️グリル hirotic
  5. アーティーチョークのサラダ仕立て モンプチシェフ
  1. さっぱり〜な大根おろし♪ ムキサマ
  2. シリコンスチーマーde蒸しチョコケーキ★ ほっこり～の
  3. チーズと福神漬けの卵かけご飯　カレー風味 ミッキーアン
  4. 簡単に作れる　いなりの具　 mariaoro