恵方巻きに!うな次郎の巻き寿司

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

うなぎのようでうなぎじゃない「うな次郎」を巻き寿司の具にするとボリュームアップになります。恵方巻にピッタリ!
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾のうなぎの蒲焼風かまぼこ「うなる美味しさうな次郎」を使用した調理例です。

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材料

1本分
  1. うな次郎 1枚
  2. きゅうり 1/4本
  3. のり(全型) 1枚
  4. 酢飯
  5. ごはん 180g程度
  6. 大さじ2
  7. 1つまみ
  8. 砂糖 1つまみ

作り方

  1. 1

    酢・塩・砂糖を混ぜ、温かいごはんに混ぜる。

  2. 2

    きゅうりを縦1/4本分切る。

  3. 3

    うな次郎1枚を6等分に切る。

  4. 4

    まきすの上にのりをのせ、手前側にごはんを広げる。

  5. 5

    4の上に2と3を並べ、まきすで巻く。6等分に切るってできあがり。

コツ・ポイント

お好みで玉子焼きや青じそを具に入れてもおいしくお召し上がりいただけます

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レシピ作者

一正蒲鉾株式会社
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安全、安心、健康、減塩をキーワードに、魚肉練り製品やまいたけを製造する食品メーカーです。簡単で美味しくできるレシピをご紹介していきます。
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