簡単！残り野菜で☆八宝菜

ぽんぽん＊°'s cooksnap of when they made 簡単！残り野菜で☆八宝菜.
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いなかのしろうさぎ's cooksnap of when they made 簡単！残り野菜で☆八宝菜.
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ゅぅゅぅゅ @cook_40146659

冷蔵庫の整理に､残り野菜で簡単にできちゃいます！お野菜たっぷりとれて一石二鳥(^_^)v

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理ですッ(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100㌘
  2. ☆胡麻油 大さじ１
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ　 あれば
  5. ☆塩･胡椒 少々
  6. ☆生姜ﾁｭｰﾌﾞ １㎝
  7. ☆片栗粉　　　 大さじ１
  8. サラダ油　　 大さじ１
  9. 白菜 1/8株
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. 人参 1/3本
  12. ピーマン １個
  13. しいたけ ３枚
  14. ★水 200㏄
  15. ★ウェイパー　 大さじ１
  16. ★醤油　　　　 大さじ１
  17. ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ１
  18. ★塩･胡椒 少々
  19. ★片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉を切り☆で下味を付け､★の合わせ調味料を混ぜ合わせておきます｡

  2. 2

    白菜はざく切り､その他の野菜は細切りなどお好みの切り方で◎切っておきます｡

  3. 3

    フライパンにサラダ油を馴染ませ､豚肉を入れて色が変わったら火の通りにくい野菜から炒めていきます｡

  4. 4

    全体に火が通ったら★の調味料を､もぉ１度かき混ぜて【３】に注ぎ入れ､全体をかき混ぜながら煮立たせます｡(煮詰める感じで)

  5. 5

    とろみが付いて全体が馴染んだら､出来上がり〜♪

  6. 6

    写真は､ごはんに乗せて､中華丼♪わかめスープ付き(^w^)

コツ・ポイント

野菜の水分量やご家庭の味の濃さなど､塩･胡椒などで調整して下さい｡ごはんに乗せてちょうどいい感じなので、ちょっと濃いかもです!?
野菜はなんでも◎ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽなど入れてもおいしいです♪

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レシピ作者

ゅぅゅぅゅ
ゅぅゅぅゅ @cook_40146659
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神戸在住☆30サィ最近１人暮らしを始めて時間がぁるときゎ自炊するょぉにしてマス!!!o(^-^)oみなさんの素敵レシピのぉ陰でぉ料理楽しぃ〜♪
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