笑顔のレシピ『こんにゃくの煮物』
みきてぃ3929 @cook_40197164
島根県雲南市三刀屋町中野にある笑んがわ市「笑顔のレシピ」より、私の簡単煮物の作り方
このレシピの生い立ち
中野の「笑んがわ市」から伝えたい、残したい 笑顔のレシピ
のレシピを参考にアレンジしながら我が家向けに作っています！
笑顔のレシピ『こんにゃくの煮物』
島根県雲南市三刀屋町中野にある笑んがわ市「笑顔のレシピ」より、私の簡単煮物の作り方
このレシピの生い立ち
中野の「笑んがわ市」から伝えたい、残したい 笑顔のレシピ
のレシピを参考にアレンジしながら我が家向けに作っています！
作り方
- 1
こんにゃくを薄く切り、真ん中に切れ目を入れて、片方の端を切れ目に通してねじる。
- 2
こんにゃくを鍋でした茹でする。沸騰したところに入れて10分くらい茹でる。
-
- 3
茹で上がったこんにゃくをざるにあげて水を切る。
- 4
鍋にこんにゃく、調味料、水を入れ、沸騰するまで強火、沸騰してからは弱火で蓋をして10分煮る。
-
- 5
味がなじむまで鍋でそのままおいておく。
- 6
簡単煮物に欠かせない昆布つゆです！
-
コツ・ポイント
椎茸、タケノコ、ふき、人参などと一緒に煮しめの盛り合わせにすると豪華になります。
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【あと一品】☆こんにゃくとひら天の煮物☆ 【あと一品】☆こんにゃくとひら天の煮物☆
私はよく冷蔵庫にある野菜で煮物をしたりするので、今回はこんにゃくと購入したひら天を使って煮物にしてみました(*^_^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814843
