ほうれん草の胡麻和え

naomamas @cook_40039802
普通のほうれん草の胡麻和えです。ビタミン鉄分補給と動脈硬化予防のごまを使った、体に良い一品です。
このレシピの生い立ち
普通に作っている胡麻和えを娘のためにレシピにしてみました。野菜嫌いの娘が食べてくれる料理です。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を小さじ2くらい入れて、3分くらい茹でる。
- 2
水にさらして、絞り、食べやすい大きさに切る。
- 3
ボールに◆の調味料を入れて合せだれを作る。
- 4
3に2を入れて混ぜればOK!
- 5
盛り付けて出来上がり!
コツ・ポイント
我が家では、ほうれん草は、固茹でが好みなので、柔らかい方がお好みの方は、4~5分茹でると良いと思います。
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