簡単! 衣も手作り ちくわの天ぷら 

リオのカーニバル
リオのカーニバル @cook_40191544

天ぷら粉なしでも衣を簡単に作れます。ちくわがカリッおいしい。。。野菜、マヨネーズや塩をそえてどうぞ。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ちくわラブ♪

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材料

2人分
  1. ちくわ 1パック(100g)
  2. サラダ油 適量
  3. ●小麦粉 45g
  4. ●水 60cc
  5. ●塩 小さじ1/4強
  6. ●ベーキングパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    中華なべなどにサラダ油を入れてあたためておく。

  2. 2

    ちくわを斜め切りで半分にする。

  3. 3

    ●をボールなどにぜんぶ入れて、泡だて器などでまぜておく。

  4. 4

    2を3につけて、160~170度の油でこんがりするまで揚げる。

  5. 5

    【コツ1】●をぜんぶまぜたものは、ちくわ1パック分を揚げても少し残りました。(ブロッコリーを数個あげられそうなくらい。)

  6. 6

    【コツ2】塩のかわりに、マヨネーズなどを入れてもおいしそう。

コツ・ポイント

※レシピブログ http://blog.livedoor.jp/love_kitchen/ にも遊びにきてね☆

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レシピ作者

リオのカーニバル
に公開
おいしく安全な食材もジャンクも大好き。恋人の心をキャッチするレシピを研究中。ゆるゆるスロー食卓。★恋するキッチンhttp://blog.livedoor.jp/love_kitchen/★恋マガジン http://www.heart-junction.com/m_magazine/index.html★公式サイトhttp://www.heart-junction.com/
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