＊ちくわの天ぷら＊

ぽりえちえれん's cooksnap of when they made ＊ちくわの天ぷら＊.
クックRTJKFW☆'s cooksnap of when they made ＊ちくわの天ぷら＊.
えりこ82☆'s cooksnap of when they made ＊ちくわの天ぷら＊.
☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130

話題入り大感謝です♬*゜
卵不使用❣❣竹輪の天ぷらです♡
たくさん揚げてお弁当用に冷凍
しています☆*ﾟ

このレシピの生い立ち
父が作る時のお弁当に必ず入っ
ていた父の大好物「ちくわの天
ぷら」です♪
多分半分は味見で父のお腹に入
っていたはずﾃﾞｽ^^;

もちろん私も大好きですが今で
は旦那っちと娘っちまでも魅了♡

卵無しのバッター液なのでお手
軽です♬

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材料

  1. ちくわ １袋
  2. ■小麦粉 50ｇ
  3. ■片栗粉 大さじ1
  4. ■冷水 70ml
  5. ■天然塩 (無塩でもOK) 少々
  6. 揚げ油用＊オリーブオイル(サラダ油など) 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは真ん中で半分に切りさらに縦半分に切り分けます。

  2. 2

    ボウルに■を入れて菜箸で泡立てないようにざっくりと混ぜる。

  3. 3

    ちくわに②のバッター液をつけ180℃に熱した揚げ油で揚げたら出来上がり。

  4. 4

    彩り綺麗な青のりバージョンもお弁当にオススメです♬

  5. 5

    ＊ちくわの天ぷら＊が『みんなのお弁当』に掲載されました♪ひょこ豆まめさん
    ありがとうございます♥

  6. 6

    『おろしぶっかけうどん』のトッピングにもどうぞ♪コチラ→ID:4566130

  7. 7

    『たらの芽の天ぷら』も是非オススメです♪レシピはコチラ→ID:19828504

  8. 8

    小えびの天ぷらも合わせていかがですか？→ID:20203511

コツ・ポイント

小麦粉は泡立てないように菜箸で
ざっくりとかき混ぜます☆
混ぜ過ぎない揚げ過ぎないことで
す☆

揚がったちくわは縦にして油切り
するとベッチャリとしにくいです☆

揚げ油用のオリーブ油を使ってい
ます♪

衣は『無塩』でもOKです♪

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レシピ作者

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130
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皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪
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