チーズと長いもの甘辛和え
k_momo @cook_40103178
長いもとチーズの全然違う食感がからみあって、副菜にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
長いもと瓶入りの味付けえのきだけで作っていた和え物に北海道十勝スマートチーズもいれてみたら、お酒にも合うおつまみになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむいて5ｍｍくらいの細切りにする。チーズも同じくらいの大きさに切る。大葉は千切りにする。
-
- 2
ボウルに①を入れて、味付けえのきだけを入れて和える。味見をして、薄ければ味付けえのきだけを足す。
- 3
盛り付けてできあがり。好みできざみ海苔をのせてもおいしい。
コツ・ポイント
材料は適当な分量で大丈夫です。『なめたけ』とかの商品名で売っている味付けえのきだけを使うので、他に味付けはいりません。
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