焼き厚揚げ（焼肉風）

はじめてのつくれぽをする
ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

切って、焼いて、絡めるだけ
簡単だけど、ご飯に合うおかず
お肉よりヘルシーな焼肉（とは違うかｗ）
このレシピの生い立ち
いつもの生姜醤油の焼き厚揚げじゃ、おかずにならないと言われ・・・
焼肉のタレで焼いてみたら、意外といけた！

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材料

2～3人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. 焼肉のタレ 適量
  3. ごま油 少々
  4. 青ネギ 適量
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは短冊きりにする（表面積が大きいほうがタレが絡み易いです）

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1の厚揚げを両面に焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    厚揚げが焼けてきたら、焼肉のタレをまわしいれ絡める（タレが無くなるくらいまで焼き付けてください）

  4. 4

    お皿に盛りつけ、青ネギ・ゴマを散らして、上から焼肉のタレをかければ出来上がり

コツ・ポイント

焼肉のタレはお好みの物を使ってください
出来上がりに、再度タレをかけることで　さらに風味アップ
タレにおろしにんにくを入れても美味しいと思います

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レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
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東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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