ポテトサラダ。さつまいもとおからで。
たなか家 @cook_40039466
冷凍庫のサツマイモマッシュ。おからといっしょにサラダにしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大量にとれたので、美味しい食べ方を探してみました。
ポテトサラダ。さつまいもとおからで。
冷凍庫のサツマイモマッシュ。おからといっしょにサラダにしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大量にとれたので、美味しい食べ方を探してみました。
作り方
- 1
マカロニは袋の指定時間、茹でておく。
きゅうりと玉葱はスライスして、塩少々（分量外）で揉む。 - 2
○の調味料を合わせておく。
- 3
①のきゅうりと玉葱は、水分をしっかり搾り、マカロニと②、さつまいも、おからも入れて、混ぜる。
- 4
味を見て、足りなければ、塩胡椒等でと整えて、出来上がり。
コツ・ポイント
今回は、バンバンジーのタレが残っていたのを使ったので、材料に芝麻醤と書きましたが、マヨネーズと酢だけでも美味しいです。というか、ふだんは、マヨ+酢だけですが、ダンナが美味いと言うので、レシピアップしました。
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