鶏もも肉と青梗菜の炒め物
ちびぎく @cook_40098192
茶碗蒸しに入れたくて銀杏を買うと、いつもどうしても余ってしまう…そこで炒め物に入れてみたら味良し見た目も良しでした。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しに使った残りの銀杏を使いたくて、合いそうなものを冷蔵庫からピックアップして一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏もも肉をフライパンで炒めます。
- 2
鶏もも肉に火が通ったら、一口大に切った青梗菜と銀杏を加えて炒めます。
- 3
鶏がらスープと塩・胡椒を入れて好みの濃さに味付けします。
- 4
水大さじ２で溶いた片栗粉を加えてざっと混ぜて、とろみが付いたらできあがり。
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