夏野菜のさっぱりマリネ
とらねこっち @cook_40037841
全部切って漬けておくだけ☆常備しておくと食卓の彩りがよくなりますよ〜
このレシピの生い立ち
マリネが食べたい、野菜が食べたい主人のために。手が込んでないのに、それなりに見える！パイレックスは万能です。
夏野菜のさっぱりマリネ
全部切って漬けておくだけ☆常備しておくと食卓の彩りがよくなりますよ〜
このレシピの生い立ち
マリネが食べたい、野菜が食べたい主人のために。手が込んでないのに、それなりに見える！パイレックスは万能です。
作り方
- 1
すべて大体同じ大きさになるように、拍子切りにする。
- 2
パイレックスににんじん、大根から入れ紫玉ねぎ、セロリ、パプリカ、ピクルスの順に詰める。
- 3
クレイジーソルトからふりかけ、オリーブオイルまで順にかける。
- 4
パイレックスのふたをきっちりしめ、軽く上下に振る。
冷蔵庫に入れ、食べるまで浸け置く。
コツ・ポイント
真空になるパイレックスなら、1時間で浅く浸かります。できれば半日おくと、程よく浸かります。いろんなお料理の付け合わせにいかがでしょうか。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822609
