梨のパイ
rasukon @cook_40191174
秋の味覚で美味しいスイーツ
このレシピの生い立ち
梨が柔らかくなりかけてきていたので全部にてコンポートにしてありました。アップルパイがあるなら梨でも出来ると思いました
梨のパイ
秋の味覚で美味しいスイーツ
このレシピの生い立ち
梨が柔らかくなりかけてきていたので全部にてコンポートにしてありました。アップルパイがあるなら梨でも出来ると思いました
作り方
- 1
梨を煮る レモン汁を入れると梨がきれいな色に煮える
- 2
パイシート１枚を３等分して１０㎝くらいに伸ばしてカスタードクリームを塗り梨を薄くきってパイシートでくるむ
- 3
黄味をはけで塗り少し切れ目を入れるオーブン２００度で１５分～１８分位焼いて出来上がりです
コツ・ポイント
梨を包む時にあまり量を入れすぎないように
焼き加減を見ながらみためも美味しくなるように！
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