鍋にもやしとひたるくらいの水を入れる。調味料は全て混ぜておく。

中火にかけてぐらぐらと沸いたら、約2分で火から下ろす。

もやしをザルにあけ、水気をきる。

もやしが熱いうちに、調味料を和えれば出来上がり！

・追記・
鶏ガラスープの素が無かったので、粉末のかつおだしで作ってみたところ、美味しかったです。