かぼちゃと豚肉の炒め物♪

ロイヤルプリンセス
ロイヤルプリンセス @cook_40072835

味付けはめんつゆだけ♪
お肉も入ってボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
煮物やサラダで脇役になりがちなかぼちゃさん♪
たまには主役になりたいよね☆☆☆

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材料

2人前くらい
  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. 豚肉 200グラム
  3. にんにく 1かけ
  4. めんつゆ(うちのは3倍濃縮です)
  5. 大さじ2(薄めず使います)
  6. 大葉(あれば 2〜3枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切ってレンジで2~3分チンして柔らかくしておく。豚肉は一口大に切り、にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してにんにくを入れ、香りが立ってきたら豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたらかぼちゃを加え炒める。めんつゆを回し入れ、全体に絡めて出来上がり♪

  4. 4

    あれば大葉をのせても美味しいです☆

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間はレンジによって違うと思うので調整してください。

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レシピ作者

ロイヤルプリンセス
に公開
福岡出身でさいたま在住。10歳と6歳の子供の母。食べるのもレシピを眺めるのも大好き♪バタバタしていて、あんまりつくれぽ書いていませんが、毎日みなさんのレシピにお世話にになっています♪
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