とうもろこしのサンフランシスコ風

YUZVIO's cooksnap of when they made とうもろこしのサンフランシスコ風.
亀ちん
亀ちん @cook_40146866

サンフランシスコの友人のレシピです。意外な取り合わせですが、普通のコーンに飽きたときに。
このレシピの生い立ち
サンフランシスコのアーティストの友人のレシピ。癖になって時々作ります。

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材料

人数に合わせてとうもろこしを用意します。
  1. とうもろこし 適当
  2. サワークリーム 適量
  3. 粉チーズ 適量
  4. パプリカパウダー 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮を最後の１、２枚残して剥いてラップします。

  2. 2

    電子レンジ、５００度で３分くらい加熱

  3. 3

    あら熱を取るため少し放置。

  4. 4

    くるんだラップをほどいてお皿がわりにして、薄皮を剥き、サワークリームを全体に塗ります。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    とうもろこしをまわしながら全体に伸ばして。

  8. 8

    食べやすいようにカットしても可。

  9. 9

    サワークリームの上から粉チーズを全体にまぶす感じにします。

  10. 10

    パプリカのパウダーをふりかけて。

  11. 11

    出来上がり！

コツ・ポイント

写真はホワイトコーンでやっています。塩気はチーズで充分です。

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レシピ作者

亀ちん
亀ちん @cook_40146866
に公開
アレルギーがあって牛乳、卵、牛脂ダメ～な息子と暮らすママです・・・自分で作り出すというより、外で食べて美味しかったもの、教えてもらったレシピの覚え書き、です。
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