簡単もやし炒め!野菜は何でもOK

ヒデト777
ヒデト777 @cook_40132340

もやしを使った経済的なレシピ!
自宅にある調味料ですぐにできます。
このレシピの生い立ち
スーパーで9円のもやしを大量に購入した時はいつもこれ!うまいよ!

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材料

2人分
  1. 豚挽き 200g
  2. もやし 1袋
  3. たまねぎ 1玉
  4. なす 1本
  5. ★味噌 大さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    (下準備)
    もやしは根を切ると美味しいです。

  2. 2

    (下準備)
    たまねぎ準備!

  3. 3

    (下準備)
    ナスは乱切りに!

  4. 4

    (下準備)
    ★を混ぜて準備完了ー!!

  5. 5

    適量の油を入れ豚挽きとナス、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  6. 6

    もやしをどばっと入れ炒めます!

  7. 7

    もやしのシャキシャキ感が残っている位で火を止めて完成!

コツ・ポイント

強火で水を出さないようにするのがコツ!

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レシピ作者

ヒデト777
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