烏賊をイカしたいかのワタ焼きいかが？肝焼

いかのさばき方は〜

レシピID：18822777をご覧ください。皮は剥いても剥かなくても。今回は剥いています。

今回は肝を使いますよ！

わかりにくいね！笑。クッキングシートを長めに用意します。アルミでもいいけどね。

イカをのせて〜

肝と◯全部〜

のせます。こぼさないでね！

包みます！このあと1回開けるので、ざっとでいいよ！

こんなんかな。

フライパンにのせて強火ね！トースターでもオーブンでもいいよ！

半透明だから中がうっすら見えるでしょ？沸騰したら弱火にして〜

蓋をします。

5分経ったら開けちゃって〜

中身を混ぜちゃいます。味を染み渡らせる為ね！

再び閉じて弱めの中火で5分です。

蓋もしちゃいます。慣れない方や心配な方は〜

閉じないで見守ってればいいよ！

お皿にど〜ん！

オープン！すんげ〜香り！

どう？

酒とウコン買ってこ〜い！笑。ソースもスプーンですくって食べちゃって！

令和元年9月10日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！