てりてり◇ぶりの照り焼き

たなみか
たなみか @cook_40049491

甘めの味付けです!うちの皆大好きな味でご飯が進みます(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です♪

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材料

2人分
  1. みりん 大さじ2
  2. ぶり 2尾
  3. 醤油
  4. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    大きめのタッパーに酒、醤油、みりんをいれ、ぶりも入れて冷蔵庫で寝かせます。途中で裏返します

  2. 2

    フライパンに油を入れてぶりを焼き目が付くまで焼き裏返し、弱火にして蓋をし中まで火を通します

  3. 3

    焼けたらお皿にうつし、タッパーの残ったタレと砂糖をフライパンに入れて煮詰めとろみが出てきたらぶりにかけ出来上がりです

コツ・ポイント

焼く前からタレが付いてるので焦げやすくなっています。気をつけてください

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レシピ作者

たなみか
たなみか @cook_40049491
に公開
27歳♡3人のママしてます(⁎˃ᴗ˂⁎)
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