厚揚げ甘辛丼 温玉のせ♪

まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879

安くて美味しいどんぶりご飯です(^^;;
お豆腐のロコモコ丼って感じです。
このレシピの生い立ち
安くて ダイエットも出来そうなメニューを考えて。。。

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材料

2人前
  1. 厚揚げ 1パック
  2. レタス 4〜5枚
  3. 2個
  4. ごま 小さじ2
  5. 刻みネギ 適量
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 大さじ1.5
  8. ★タレ★
  9. 醤油 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. みりん 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ1
  13. ハチミツ 小さじ1
  14. おろしニンニク 小さじ1
  15. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★タレを全部混ぜておきます

  2. 2

    温玉を作ります。
    沸騰した湯に卵を入れ15分 火を止めて待ちます。

  3. 3

    どんぶりにご飯(分量外)をよそい 刻んだレタスを盛りつけておきます

  4. 4

    厚揚げを適当な大きさに切り片栗粉をまぶしておきます。

  5. 5

    温めたフライパンに油を引き4の厚揚げを焼きます

  6. 6

    6に刻みネギと1のタレを入れます

  7. 7

    厚揚げを盛り、その上に温玉、ごまをふりかけて完成です

コツ・ポイント

厚揚げをカリカリに焼くと美味しいですよー

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レシピ作者

まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879
に公開
お仕事柄日本全国出張します(^◇^;) 旅先で出会った美味しい物やアイデアをうまく使える様に努力中... あと無類のお酒好きなので お酒に合うもの大好き
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