ハンバーグ
あおちゃんずい @cook_40197374
50分で作れる！美味しくてとまらないハンバーグ
作り方は簡単なので晩ご飯にどうですか？
このレシピの生い立ち
ハンバーグは晩ご飯の定番みたいなもんですから笑笑
作りやすいのでぜひ作ってみてください！
ハンバーグ
50分で作れる！美味しくてとまらないハンバーグ
作り方は簡単なので晩ご飯にどうですか？
このレシピの生い立ち
ハンバーグは晩ご飯の定番みたいなもんですから笑笑
作りやすいのでぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りフライパンに油をひき中火で熱したまねぎがしんなりするまでいためボウルに取り出し冷ます
ほかのもいれる - 2
材料をざくざくつかむように混ぜる。さらに指先で全体を回すようにしながら、粘りが出るま1分ほど混ぜる
- 3
手のひらで打ちつけながら空気を抜いて平らな楕円形にする。
中央部をおさえて、すこしへっこませる - 4
フライパンに油をひき中火で熱しハンバーグを入れ2.3分ほど焼く焼き目がついたら返し蓋をし火が通るまで弱火7.8分蒸す焼き
- 5
ソース
フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取り材料☆を入れ中火で煮る。煮立ったら弱火にし1.2分ほど煮詰める
コツ・ポイント
ハンバーグの形を作るときに中央部を押し過ぎてしまうと形が崩れるので注意してくださいね！
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