低カロねぎとろユッケ丼＆卵の白身のスープ

minadongri's cooksnap of when they made 低カロねぎとろユッケ丼＆卵の白身のスープ.
さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

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このレシピの生い立ち
ユッケ丼に黄身使ったら、残った白身でスープ作りましょ！

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材料

２人分
  1. ☆ご飯 ２膳分
  2. ☆ねぎとろ １パック
  3. ☆卵の黄身 ２個
  4. ★醤油 大さじ１
  5. ★白ゴマ 大さじ１
  6. ★ゴマ油 小さじ１
  7. ★みりん 小さじ１
  8. トッピングに　コチュジャン　（韓国）海苔　ネギ　白ゴマ　 好きなだけ
  9. ◇水 ４００ｃｃ
  10. ◇ガラ顆粒 大さじ１
  11. ◇酒類 小さじ２
  12. ◇白ゴマ 小さじ１
  13. ◇ゴマ油＆塩 少々
  14. ◆卵の白身 ２個分
  15. ◆何でも野菜 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜて、ねぎとろと混ぜます。ご飯にのせて、卵の黄身をのせて、好きなものトッピング！

  2. 2

    ◇を鍋に入れて沸騰したら◆を入れて、お好みで辛味を足したりして頂きます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯は酢飯を冷ましても、そのまま白い温かいご飯でもＯＫ！
スープも、今日の写真はトマトと万能ねぎだけど、何でもＯＫ！

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レシピ作者

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
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食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです！ブログも見てね(^_-)-☆　http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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