簡単☆かぼちゃマフィン♪

Myパティスリー's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃマフィン♪.
ビッフィー's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃマフィン♪.
kemeta's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃマフィン♪.
ふうさく77
ふうさく77 @cook_40185263

ほっこりかぼちゃ色のマフィン♪
しっとりふんわり、かぼちゃの優しい甘味が広がります(*^^*)

このレシピの生い立ち
ばななマフィン…かぼちゃでもおいしくできるかなと思い作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大きめマフィン型4個分
  1. かぼちゃ 正味100㌘
  2. マーガリン(無塩) 50㌘
  3. オリーブオイル 20㌘
  4. グラニュー糖 30㌘
  5. メープルシロップ 大さじ1
  6. 卵 L1個
  7. ☆薄力粉 100㌘
  8. ☆アーモンドパウダー(なければ薄力粉) 20㌘
  9. ☆BP 2㌘
  10. パンプキンシード(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    マーガリンと卵は室温にもどします。
    オーブンを180ﾟに予熱します。

  2. 2

    かぼちゃはワタと皮半分を取り適当な大きさに切ったものを100㌘用意します。

  3. 3

    シリコンスチーマーにかぼちゃと水少量入れ、レンジで5分、柔らかくなるまで蒸し、熱いうちにつぶします。

  4. 4

    マーガリンとオリーブオイルをマヨネーズ状にねり、グラニュー糖を加えよく混ぜます。
    メープルシロップも加え混ぜます。

  5. 5

    といた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
    かぼちゃも加え混ぜあわせます。

  6. 6

    ☆をあわせてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜあわせます。
    マフィン型に流し、パンプキンシードを飾ります。

  7. 7

    180ﾟで15～20分焼いてできあがり!!

  8. 8

    冷めたらラップをしてレンジで10秒位温めると、焼きたて感が戻ります♪

  9. 9

    かぼちゃは蒸してつぶしたものを冷凍しておくと便利♪

  10. 10

    簡単☆ばななマフィンのレシピを応用しました。
    ID：18827186

コツ・ポイント

かぼちゃは皮の部分に栄養がたくさんあるので残しましたが、お好みで全部取っても♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ふうさく77
ふうさく77 @cook_40185263
に公開
3人の子のママです♪末っ子が野菜嫌いの困ったちゃんで...なんとか食べさせたくて日々奮闘してます!!キッチン家電とかわいいキッチン雑貨が大好きで、便利だったり面白そうなものをみつけるとつい欲しくなっちゃいます。毎日のごはんやおやつ作りの中で、自分なりの簡単(手抜き!!)レシピを考えるのが楽しいです♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  2. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  3. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  4. やっぱり定番！ふっくらハンバーグ弁当 mamaのいろどり弁当帖
  5. うちの☆一緒に揚げて❤夏バテ防止に🥑揚げ しーくれっと・らいふ
  1. 丸ごとかぼちゃのマカロニグラタン カルピネット
  2. オクラと豚肉のおかか炒めつるむらさき入り ちこび。
  3. ビビンバに！手作りコチュジャン(自家製) ハートフルキッチン麗
  4. フライパンで焼くだけ☆チキン南蛮 ちょろ・きゅう