なめらか♡柚子胡椒とセロリのポテトサラダ

今日なにつくろう??
今日なにつくろう?? @cook_40199561

ポテトサラダに、大好きなセロリを加えると美味しかった♪柚子こしょうのすっきり感がセロリのおしゃれ度を引き立たせます^^
このレシピの生い立ち
焼き魚の付け合わせでポテトサラダを作りました☆なので、スッキリ仕上がらないかなぁと模索した結果、柚子こしょうでシャープな刺激感、牛乳でポテトをなめらかにすることに成功!大好きなセロリとも合いました^^

なめらか♡柚子胡椒とセロリのポテトサラダ

ポテトサラダに、大好きなセロリを加えると美味しかった♪柚子こしょうのすっきり感がセロリのおしゃれ度を引き立たせます^^
このレシピの生い立ち
焼き魚の付け合わせでポテトサラダを作りました☆なので、スッキリ仕上がらないかなぁと模索した結果、柚子こしょうでシャープな刺激感、牛乳でポテトをなめらかにすることに成功!大好きなセロリとも合いました^^

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材料

2人分
  1. ポテト 小ぶり3個
  2. にんじん 1/2個
  3. セロリ 1本
  4.  ♡マヨネーズ 大さじ3
  5.  ♡塩こしょう 少々
  6.  ♡柚子こしょう(チューブ) 適量
  7.  ♡牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    ▣ポテト→小さくカット
    ▣にんじん→大き目のみじん切りにカット

    ↑それぞれ少量の水を加えてラップをし、レンジで約5分…

  2. 2

    ポテトをつぶして、♡の調味料を加えます。
    それぞれ量はお好みで。
    なめらかになるまで混ぜます。

  3. 3

    なめらかになったら、にんじんとセロリを入れて、さっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて冷やせたら完成♪♪

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