根菜ときのこの関西風炊き込みご飯♪

♪Aloha
♪Aloha @cook_40199288

おかずがなくてもパクパクいけます〜
(^_^)v
このレシピの生い立ち
うす味でも美味しい炊き込みが食べたいと思って、この味付けに落ち着きました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. ごぼう 約30g(1/4本)
  3. にんじん 約50g(1/4本)
  4. まいたけ 1パック
  5. しいたけ 3個
  6. 薄揚げ 1/2枚
  7. ◎薄口しょうゆ 大さじ2
  8. ◎みりん 大さじ1/2
  9. ◎酒 大さじ1
  10. ◎塩 小さじ1/3
  11. ◎顆粒だしの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、にんじんは千切り、しいたけと薄揚げは薄切りにして、まいたけは手で割いておく。

  2. 2

    炊飯器のお釜に洗ったお米を入れ、◎を入れてから3合のラインまでお水を加える。その上に具材をのせて炊飯スタート!

  3. 3

    炊き上がり〜

  4. 4

    混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

具材は混ぜないで、お米の上にのせて炊いて下さいネ!

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レシピ作者

♪Aloha
♪Aloha @cook_40199288
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ハワイとフラ(フラダンス)が大好きな主婦です。のんびり更新していきたいと思います(*^。^*)
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